Перед жаркой мясо должно находиться в маринаде несколько часовГлавный внештатный диетолог Минздрава Виктор Тутельян рассказал, как приготовить полезный шашлык. Об этом сообщает RT. Врач объяснил, что мясо в обязательном порядке должно мариноваться в течение нескольких часов, после чего тщательно прожарено. Кроме того, к шашлыку необходимо добавить больше овощей и зелени, так как они содержат полезные пищевые волокна, способствующие хорошему пищеварению.Тутельян дал рекомендации по сортам мяса. «Лучше выбирать нежирные сорта мяса. Баранину, например. А со свинины, которую чаще всего используют, желательно предварительно срезать весь жир», - добавил Тутельян.Чтобы сохранить бодрость на праздничных выходных, диетолог посоветовал не переедать, а лицам с заболеваниями желудочно-кишечного тракта и больным сахарным диабетом следует придерживаться назначенного врачом режима питания.Ранее AIF.RU писали, на берегу каких водоемов запретили отдыхать и жарить шашлыки.

Новости - Стол

В этой категории пока нет контента

Другие новости

Наверх